Brusnicový džús - najlepšie recepty. Ako správne a chutné variť brusnicový džús.

Brusnicový džús je považovaný za jeden z obľúbených nápojov väčšiny ľudí. Vďaka obsahu vitamínu C posilňuje zloženie bobúľ imunitný systém, bojuje proti vírusovým infekciám, znižuje horúčku. Morse je užitočná pre deti od troch rokov a tehotné ženy, rovnako ako ľudia trpiaci pyelonefritídou, pomalým metabolizmom, edémom. Liek je ľahko stráviteľný a nemá prakticky žiadne kontraindikácie. Výnimkou je peptický vred.

Vlastnosti varenie brusnicovej šťavy

1. Mnohé recepty obsahujú med v zozname prísad. Je to najsilnejší alergén, takže množstvo zložky sa vypočíta s prihliadnutím na individuálne charakteristiky. Med sa pridáva v chladnej forme, nemôže sa zahrievať na teploty nad 40 stupňov.
2. Pri varení šťavy je dôležité rešpektovať pomer vody a brusnicovej šťavy. Pre maximálny úžitok by mal nápoj obsahovať najmenej 40% nektáru bobule.
3. Chráňte si ruky rukavicami pred ich trením. Brusnicová šťava je vysoko dráždivá a škvrny na pokožke. Počas varenia používajte sklenené, keramické alebo plastové pomôcky. Kovové zariadenia sa rýchlo oxidujú.
4. Ak sa šťava pripravuje z čerstvého mrazeného ovocia, vopred ich vyberte z komory, opláchnite vodou a nechajte ju rozmraziť pri izbovej teplote. Nemali by ste sa uchýliť k mikrovlnnej rúre alebo horúcej vode.
5. Po príprave sa nápoj uchováva v chladničke, doba použiteľnosti je 3 dni. Po vyhradenom čase stratí Morse užitočné vlastnosti.
6. Množstvo cukru v lieku je regulované podľa osobných preferencií. Čím sú zrelé plody zrelé, tým menej sladidla je potrebné. Dieters by mali nahradiť repný piesok trstinou alebo stevia (predávané v obchodoch so zdravou výživou).
7. Aby sa zachovali všetky vitamíny a minerály brusníc, varenie ovocných nápojov by nemalo prekročiť čas uvedený v pokynoch. Ľudia, ktorí denne pripravujú nápoj vo veľkých množstvách, by si mali zakúpiť mixér. Zariadenie je potrebné na mletie bobúľ, používa sa namiesto sita a paličky.
8. Ak nemáte čas variť Morse, inak. Rub plody s medom alebo cukrom, poslať do sklenenej nádoby a korku. Pridajte zmes na čaj, kompót alebo zmiešajte s vodou, aby ste získali potrebné vitamíny.

Brusnicová šťava: klasický recept

• filtrovaná voda - 2,2 l.
• cukor - 140-160 gr. (podľa vlastného uváženia)
• brusnice - 230 gr.

1. Na prípravu ovocnej šťavy sa používajú zrelé a neporušené bobule. Vymenujte všetky druhy ovocia, vylúčte nevhodné kópie. Hádzať brusnice v cedníku alebo sitku, opláchnite vodou. Nechajte 15 minút odkvapkať.
2. Teraz je potrebné obrátiť bobule do kaše. Na tento účel použite mixér, odšťavovač, mlynček na mäso alebo kuchynský tŕň. V prípade potreby môžete ovocie preskočiť cez sito tak, aby obsah spadol do samostatnej nádoby.
3. Keď sú plody rozdrvené, pripravte si veľký kus tkaniny. Do nej vložte zemiakovú kašu, vytlačte šťavu a koláč nechajte na gáze. Ovocie veľmi jemne stláčajte. Teraz nalejte pitnú vodu do hrnca.
4. Dajte kvapalinu na sporák a počkajte, kým sa varí. Akonáhle sa to stane, pridajte cukor, tortu a brusnicovú šťavu. Miešajte, znížte horák na minimum. Varte 10 minút, vypnite teplo.
5. Obal šťavu s vekom, nechajte na tretinu hodiny trvať. Pripravte si malé sito, prikryte ho gázou. Napite nápoj do samostatného čistého džbánu. Uchovávajte v chladničke maximálne 3 dni.

Cranberry a Ginger Mors

• trstinový cukor - 270 gr.
• pitná voda - 2,8 l.
• zázvor (koreň) - množstvo podľa uváženia
• brusnice (čerstvé alebo mrazené) - 330 gr.

1. Nalejte vodu do nádoby odolnej voči teplu a nechajte ju variť. Nalejte cukor, miešajte, kým sa kryštály nerozpustia. Potom vypnite horák, vychladnite na teplotu miestnosti.
2. Umyte brusnice, ak sú čerstvé. Nechajte na cedníku odtok vody. Zmrazené ovocie opláchnite pod vodovodným kohútikom.
3. Rošte zázvorový koreň alebo ho nakrájajte v mixéri, pridajte na panvicu s cukrom. Umyte umyté plody. Opäť dajte zmes na oheň, prineste na prvé bubliny.
4. Akonáhle sa zmes varí, vypnite sporák, zakryte nádobu vekom. Ochlaďte 2 hodiny, prefiltrujte cez tenkú vrstvu. Nalejte do kanvice, uložte do chladničky.

Mrazené brusnicové šťavy

• granulovaný cukor - 35 g.
• mrazené brusnice - 270 gr.
• čistená voda - 1,25 l.

1. Mrazené ovocie vyhoďte do cedníka, opláchnite studenou vodou z kohútika. Sito nechajte pri izbovej teplote, bobule by sa mali úplne roztopiť.
2. Keď sa to stane, varíme šťouchané brusnice. Môžete použiť stolovú paličku na zemiaky, mixér alebo odšťavovač.
3. Nakrájajte kúsok gázy, zložte ju do štyroch. Linka cedník s látkou, poslať zemiakovou kašou vnútri. Stlačte šťavu a koláč nechajte v sáčku.
4. Teraz oddeľte šťavu a zvyšky suchej kože. Druhú zložku dajte do hrnca, pridajte vodu a priveďte hmotu do varu. Osladiť podľa chuti, počkajte, kým sa zrná cukru nerozpustia.
5. Zmes z panvice, zmiešajte s vymačkaný brusnicový džús. Zahrejte na teplotu 45-50 stupňov, vypnite a vychladnite. Nalejte do kanvice s vekom.

Brusnicový Blueberry

• pitná voda - 1,6 l.
• brusnice - 325-350 gr.
• granulovaný cukor - 220 g.
• ovocie čučoriedky - 350 gr.

1. Umyte brusnice a čučoriedky, premiestnite bobule do sita a nechajte 10 minút odtekať vodu. Ovocie zmiešajte s cukrom, premiestnite do nádoby mixéra. Rozdrviť do kaše, potom naliať do vody, priviesť hmotu do homogenity.
2. Poraziť obsah rádovo 3 minúty, potom preskočiť kompozíciu cez sito alebo tenké plátno. Ak sa ukázalo, že šťava je vysoko viskózna, rozrieďte ju vodou na požadovanú konzistenciu.
3. Chuť produktu, v prípade potreby pridajte cukor. Mieša sa, aby sa rozpustili kryštály, opäť sa pretiahnu. Nalejte nápoj do kanvice, pošlite v chlade.

Brusnicový nápoj so šípkami

• šípkový čerstvý alebo sušený - 120 g.
• mrazené brusnice - 570 gr.
• cukor - 140 gr.
• pitná voda - 2,2 l.

1. Z obalu vyberte ovocie, opláchnite ľadovou vodou, dajte ho do misky. Nechajte pol hodiny, kým sa úplne rozmrazí. Teraz mash ovocie s paličkou do stavu kašeľ. Môžete použiť odšťavovač alebo mixér.
2. Gázu pripravte kombináciou v 3 vrstvách. Dajte pyré do tkaniny, oddeľte šťavu od jedla. Preneste mäso na panvicu, pridajte pitnú vodu. Nalejte granulovaný cukor a umyte šípky.
3. Obsah na strednom ohni, počkajte na var. Keď sa to stane, znížte teplotu na minimum, varte ďalších 10 minút. Teraz nalejte šťavu z brusníc, premiešajte.
4. Vyberte pokrmy z ohňa, prikryte vekom, nechajte vylúhovať 4 hodiny. Obsah sa filtruje a zanecháva sa iba šťava. Nalejte vychladený nápoj do kanvice, vychutnajte si.

Brusnicový džús s medom

• med - 110 gr.
• brusnice - 420 gr.
• voda - 1,8 l.

1. Odniesť dobré exempláre, pokrčený a zhnitý odstrániť, nebudú potrebné. Ovocie umyte a nechajte uschnúť. Teraz nakrájajte brusnice do ovsenej kaše akýmkoľvek vhodným spôsobom (mixér, palička).
2. Do cedníka vložte 3 vrstvy gázy alebo použite malé sito. Rub plody v samostatnej miske. Teraz stlačte šťavu, presunúť dužinu do panvice, prikryte vodou.
3. Pošlite zloženie do ohňa, pridajte med, počkajte na var. Kvapalinu premiešajte. Približne 7 minút po varení nalejte vylisovanú šťavu.
4. Naplňte zmes cez tenké plátno, koláč zlikvidujte. Hotová šťava sa ochladí, naleje sa do nádoby alebo pohára. Zakryte nápoj vekom, vložte ho do chladničky.

Mätová brusnicová šťava

• granulovaný cukor alebo med - 145 gr.
• zrelé brusnice - 550 gr.
• čerstvý medovka - 10-15 gr.
• pitná voda - 2,3 l.

1. Vymenujte plody, opláchnite ich pod kohútikom, nechajte odtok vlhkosti. Teraz mash ovocie do kaše s paličkou alebo mixérom. Pomocou gázy oddeľte buničinu od šťavy.
2. Dort nalejte vodu, pridajte cukor / med. Na sporák položte žiaruvzdornú nádobu na var. Tomite na rozpustenie granúl.
3. Opláchnite vetvičky mäty, kaše v mažiari, pridajte do horúceho vývaru. Nalejte sem brusnicový džús, prikryte šťavu vekom. Po pol hodine odfiltrujte obsah.
4. Vyhoďte koláč, nalejte šťavu do skladovacieho kontajnera. Chladiť, nechať 5 hodín. Po tomto období môžete začať ochutnávať Morse.

Brusnice a citrón Mors

• filtrovaná voda - 1,2 l.
• brusnice - 830-850 gr.
• citrónová kôra - 100 gr.
• citrónová šťava - 80 ml.
• cukor (hnedý je lepší) - 160 gr.

1. Triediť cez brusnice, opláchnite pod kohútikom. Umyte citrón, odstráňte z neho chuť. Nastrúhajte citrusovú kôru, kombinujte s brusnicami a nakrájajte na mixér.
2. Teraz vytlačte šťavu z citrónovej dužiny, pošlite ju do brusníc s kôrou. Pridajte cukor. Varte pitnú vodu, naplňte ju zmesou.
3. Dajte všetky ingrediencie na panvicu, vložte obsah do ohňa. Po varení dusíme 10 minút a potom horák vypnite. Zatvorte riad pevne vekom, nechajte vychladnúť.
4. Kmeň zmes, presunúť do kanvice. Čisté v chlade trvať, po asi 10-12 hodín, môžete začať ochutnať šťavu z brusníc a citróna.

Brusnicová a kalinová šťava

• vanilkový cukor - 25 gr.
• brusnice - 540 gr.
• zrelé kalina - 180 gr.
• granulovaný cukor - 380 g.
• čistená voda - 1,75 l.

1. Vezmite 200 g. cukor, premiešajte s umytými a sušenými brusnicami. Obsah lyžice premiešajte, položte na sito. Prejdite šťavu v samostatnej miske, nechajte buničinu, bude potrebné neskôr.
2. 180 g. kombinovať cukor s brusnicovou šťavou, dať do chladu. Začnite pripravovať kalina. Obíďte ho, oddelte od vetiev a opláchnite. Zmiešajte s vanilkou, presuňte na panvicu, zalejeme vodou.
3. Nádoby položte na sporák, varte 10 minút. Po tejto dobe pridajte naplnenú brusnicovú šťavu a bobuľový koláč, premiešajte.
4. Zmes varíme ďalšiu štvrtinu hodiny. Potom vypnite horák, preskočte odvar cez 5 vrstiev gázy. Zlikvidujte mäso, ochlaďte šťavu a nalejte ju do karafy.

Je ľahké variť ovocné šťavy z mrazeného ovocia, ak sa budete držať technológie. Môžete kombinovať brusnice s inými plodmi (čučoriedky, brusnice, ríbezle, kalina, citrónovú trávu, atď.), Aby ste získali novú chuť. Aj v nápoji sa často pridáva medovka, citrónová šťava alebo kôra, mletá škorica.

Ako variť brusnicovú šťavu z čerstvých a mrazených brusníc?

Vitamín nápoje sú považované za najlepší spôsob, ako udržať imunitu a pomôcť telu prežiť nedostatok vitamínov v offseason. A dlaň v tejto skupine právom patrí brusnicovej šťave. Ako variť odvar z čerstvo zozbieraných alebo mrazených plodov na zachovanie všetkých jedinečných látok? Aké sú nuansy procesu?

Ruská klasika

Morse je najúspešnejší spôsob, ako variť brusnicový odvar. Berry má skôr špecifickú chuť a vôňu, a preto sa pri varení používa málo. Ale odvar z toho dopadá vynikajúco. Okrem toho, na získanie nápoja nevyžaduje dlhodobé tepelné ošetrenie, ktoré vám umožní udržať takmer všetky živiny brusníc v prakticky nezmenenom zložení. Osviežujúci vývar môže byť opitý chladný (napríklad v letnom horúčave) alebo teplý (s chladom alebo indispozíciou). Mimochodom, tento spôsob spracovania bobúľ "severnej citrón" bol známy v XVI storočí, o čom svedčí niekoľko receptov opisujúcich, ako variť ovocné šťavy z brusníc v "Domostroy".

Top 5 Morse Recepty

Chcete piť účinný vitamínový koktail? Potom starostlivo študovať technológie, hovoriť, ako variť brusnicovej šťavy.

prostý

zloženie:

• 200 g čerstvých plodov;
• 600 ml filtrovanej vody;
• ½ polievkovej lyžice. bieleho cukru.

Príprava:

1. Vyberieme zrelé celé bobule, opláchneme tečúcou vodou a rozložíme v miske pokrytej smaltom.
2. Mliekame.
3. Squeeze šťavu z bobule pyré, zalejeme dužinou s vodou a varíme.
4. Vypustite kvapalinu, pridajte sladidlo a znovu priveďte do varu.
5. Nalejte šťavu do vychladeného nápoja, dobre premiešajte.

Med Cranberry Drink

Kvetový med dodá brusnicovej šťave jemnú chuť a jemnú rafinovanú arómu.

zloženie:

• 500 g čerstvých brusníc;
• 2 litre filtrovanej vody;
• 2 polievkové lyžice. l. tekutý kvet med.

Príprava:

1. Hodnotíme bobule, umývame a dobre miesime (lepšie s rukami).
2. Naplňte šťavu cez obväz, zložený niekoľkokrát.
3. Cranberry zvyšky nalejte studenú vodu, priveďte do varu.
4. Znova filtrujte. Bobule už nie sú potrebné.
5. Varte brusnicový odvar, pridajte med, zamiešajte.
6. Po ochladení premiešajte s čerstvou šťavou.

Užitočné odvar zo zimného zberu

Môžu byť použité nielen čerstvé bobule. Vedieť, ako variť brusnicovú šťavu z mrazených brusníc, môžete poskytnúť seba a svoju rodinu so zdravým nápojom v každom ročnom období.

zloženie:

• 500 g mrazených bobúľ;
• 1 1 filtrovanej vody privedený do varu;
• cukor (podľa vašej chuti).

Príprava:

1. Vytlačte šťavu z mierne rozmrazených bobúľ (je vhodné použiť odšťavovač).
2. Vo šťave pridajte horúcu vodu, cukor. Miešajte, nechajte vychladnúť a pite s radosťou.

Pre tento recept, otázka, koľko variť brusnicovej šťavy nie je relevantné, pretože nápoj nevyžaduje var. Ale ak nechcete piť čerstvo pripravenú infúziu naraz, potom by bolo lepšie variť po dobu 2-3 minút.

Morse z "severného citróna" a šípky

Vylepšite nezvyčajnú sladkokyslú chuť bobuľového vývaru pomôže divokej ruže.

zloženie:

• 500 g čerstvých zrelých brusníc;
• 1 polievková lyžica. bobule šípky;
• 2 1 filtrovanej vody;
• cukor (podľa vašej chuti).

Príprava:

1. Pripravte si vopred pripravenú infúziu dogrose: umyte umyté bobule prevarenou vodou (1: 2) a nechajte vylúhovať cez noc.
2. Vyberte brusnice, libra v miske.
3. Preneste bobule cez zložený obväz.
4. Zriedime brusnicové zvyšky vodou, privedieme do varu nad nízkym teplom.
5. Vo filtrovanom vývare nalejte cukor, varte 1-2 minúty.
6. Nalejte dogrose infúzie a čerstvé šťavy. Brusnicová šťava s divokou ružou je pripravená.

Citrónový brusnicový vývar

Môžete pridať pikantnú kyslú chuť na chuť vitamínového nápoja pridaním citrónovej čerstvej šťavy.

zloženie:

• 3 polievkové lyžice. jahody;
• 1 malý citrón;
• 15 art. l. biely cukor;
• 2 litre filtrovanej vody.

Príprava:

1. Umyté bobule brusnice sme bili s cukrom. Na uľahčenie tohto procesu môžete použiť mixér.
2. Pridajte do zmesi čerstvý citrón.
3. Voda uvarená a naliala do citrónovo-brusnicovej hmoty.
4. Zatvorte veko nápoja, odošlite ho do chladničky. Za 10-12 hodín je ovocný nápoj pripravený k jedlu.

Mimochodom, takýto nápoj sa ľahko pripravuje zo sezónnych prípravkov. Aby sme to získali, rozomeleme bobule cukrom a dáme ich do sklenenej nádoby. Zmes uchovávajte v chladničke alebo mrazničke.

Trochu o výhodách a škodách

Skutočný sklad vitamínov je, ako môžete opísať prospešné vlastnosti ovocného nápoja zo skromných červených bobúľ. Tento nápoj je vhodný na pitie, keď:

• oslabená imunita;
• nedostatok chuti do jedla;
• metabolické poruchy;
• kardiovaskulárne problémy;
• tehotenstva;
• ochorenie obličiek;
• vysoký zlý cholesterol.

Medzitým existuje niekoľko prípadov, keď sa brusnicová šťava neodporúča:

• diabetes;
• keď máte žalúdočný vred a iné poruchy gastrointestinálneho traktu;
• v prípade poruchy pečene.

• Ako variť brusnicový džús? Zdravotné recepty
• Prípravky na zimu brusníc. Obľúbené recepty
• Brusnice: priaznivé vlastnosti a kontraindikácie

Žiadne vírusové infekcie sú hrozné pre tých, ktorí vedia variť brusnicovú šťavu. Tieto malé bobule si najlepšie zachovávajú svoje liečivé vlastnosti, ak sú pripravené vo forme zmesi vývaru a čerstvej šťavy. Veľkou výhodou nápoja zo "severného citróna" je schopnosť pripraviť "plnú" ovocnú šťavu nielen z čerstvých brusníc, ale aj z mrazených.

Cranberry Mors - Recepty na lahodný a zdravý nápoj

V článku diskutujeme brusnicovú šťavu - recept na varenie. Dozviete sa o výhodách brusnicovej šťavy. Pozrime sa na rôzne recepty na výrobu nápojov na základe bobúľ a povedzte, koľko variť brusnice na ovocné nápoje.

Ako variť brusnicový džús

Brusnicový džús - zdravý a chutný nápoj Brusnicový džús - vitamínový nápoj, ktorý je vhodný pre dospelých a deti. To je možné zakúpiť v obchode s potravinami, ale my vám povieme, ako urobiť brusnicovú šťavu z mrazených brusníc alebo čerstvých plodov doma.

Pred varením brusnicovej šťavy, čerstvé bobule by mali byť dobre umyť pod tečúcou vodou. Pre pohodlie môžete použiť cedník.

Ak chcete variť najzdravší nápoj, musíte dodržiavať proporcie vody a bobúľ. V riadne varenej morse je obsah buničiny najmenej 40%.

Treba mať na pamäti, že mrazené bobule počas rozmrazovania vydávajú veľké množstvo kvapaliny. Preto pred varením brusnicovej šťavy z mrazených brusníc, bobule musia byť rozmrazené a sušené.

Pripravené bobule pred varením trením cez sito na vytvorenie kaše. Ak chcete urýchliť proces, môžete nakrájať bobule na brusnicovú šťavu v mixéri.

Varte brusnicový džús by nemal byť dlhší ako 10 minút. Takže piť zachovať vitamíny. Povieme vám, ako urobiť brusnicovú šťavu z klasického receptu.

zloženie:

1. Čerstvé brusnice - 200 gr.
2. Voda - 2 litre.
3. Cukor - 120 g.

Ako variť: Zoradiť a opláchnuť bobule, brúsiť ich do kaše. Zmáčajte brusnicovú šťavu z získaného bobúľového pyré. Varíme vodu, pridáme cukor a nalejeme šťavu. Varíme pri minimálnom ohreve 5 minút, pridáme koláč z bobúľ a dusíme ďalších 5 minút. Odstráňte z tepla, zakryte a vylejte 15 - 20 minút. Naplňte vychladený nápoj cez dvojitú vrstvu gázy. Pripravená šťava je uložená v chladničke. Udržiava si svoje prospešné vlastnosti po dobu 3 dní.

Ako používať: Pite 1-3 poháre nápoja denne.

Výsledok: Brusnicový džús posilňuje imunitný systém, má antivírusové a antipyretické účinky.

Cranberry Morse Recepty

Prospešné vlastnosti brusnicového ovocného nápoja sú široko používané v tradičnej medicíne na liečbu nádchy a ochorení urogenitálneho systému a gastrointestinálneho traktu.

Brusnicová šťava nemá žiadne kontraindikácie na použitie, s výnimkou žalúdočných vredov. Pretože nápoj neobsahuje konzervačné látky a škodlivé chemikálie, podáva sa tehotným ženám, dojčiacim matkám a deťom. Preto otázka, či dojčiaca matka môže piť brusnicovú šťavu, je jednoznačne zodpovedaná - je to možné.

Brusnicová šťava pre dojčatá sa zavádza do diéty 7 - 8 mesiacov a 1 čajová lyžička. Piť normalizuje trávenie dieťaťa a zvyšuje obranyschopnosť tela.

Pri varení ovocnej šťavy sú brusnice kombinované s inými plodmi, ovocím a bylinkami. Zvážte najbežnejšie recepty na nápoje na báze bobúľ.

Mrazené brusnicové šťavy

Ak nemôžete urobiť drink z čerstvých bobúľ, môžete si urobiť šťavu z mrazených brusníc. Má rovnaké prospešné a chuťové vlastnosti ako nápoj z čerstvých brusníc.

zloženie:

1. Mrazené brusnice - 250 gr.
2. Voda - 1,2 litra.
3. Granulovaný cukor - 30 g.

Ako variť: Rozmrazte bobule, opláchnite ich vodou a nechajte uschnúť. Brúsiť brusnice na konzistenciu zemiakovej kaše a vytlačiť šťavu z neho. Varte vodu, rozpustite v nej cukor a pridajte koláč z bobúľ. Šálku varte 7 minút, nalejte šťavu a premiešajte. Med môže byť pridaný do šťavy z mrazených brusníc pre dieťa, ak na to nie ste alergický.

Ako používať: Pite 1-3 poháre nápoja denne.

Výsledok: Tento recept na mrazený brusnicový ovocný nápoj sa používa na liečbu urolitiázy, pyelonefritídy a cystitídy.

Brusnicový džús s medom

Brusnicová šťava zvyšuje imunitu a saturuje organizmus celým komplexom vitamínov. Nápoj je obzvlášť užitočný počas obdobia zvýšeného výskytu prechladnutia. Povieme vám, ako variť brusnicovú šťavu z chladu. Prečítajte si viac v článku - Brusnice na prechladnutie.

zloženie:

1. Brusnice - 400 gr.
2. Voda - 1,8 litra.
3. Med - 100 g.

Ako variť: Zoradiť a opláchnite bobule, nechajte prebytočnú tekutinu a rozdrvte brusnice cez sito. Dajte bobule do tenká a vytlačte šťavu. Varte vodu, pridajte cukor a pridajte koláč z brusníc. Nápoj sa varí 7 minút, potom sa pridá šťava a odstráni sa zo zahrievania. Trvajte na šťave po dobu 10 minút, pridajte med a premiešajte.

Ako používať: Piť ½ šálky teplého nápoja každú hodinu.

Výsledok: Morse s brusnicami a medom bojuje proti príznakom chladu, má imunomodulačné, antivírusové a antipyretické účinky.

Brusnicový a brusnicový džús

V brusnicovej šťave, môžete pridať ďalšie bobule, ako sú brusnice, čučoriedky, maliny a ďalšie brusnicová šťava obsahuje veľké množstvo polyfenolu - rastlinný antioxidant. Táto látka neutralizuje účinok voľných radikálov a obnovuje normálnu výživu buniek.

zloženie:

1. Brusnice - 200 gr.
2. Lingonberry - 500 gr.
3. Voda - 3 litre.
4. Granulovaný cukor - 200 g.

Ako variť: Umyte plody, utrite ich cez sito alebo kotlety mixérom, vyžmýkajte šťavu a vložte ju do chladničky. Nalejte tortu s cukrom, nalejte ju vodou a dajte ju na sporák. Keď sa kvapalina varí, znížte teplo na minimum, prikryte a varte 7 minút. Odstráňte z tepla, nalejte vychladenú šťavu a premiešajte.

Ako používať: Vypite 1 pohár až 4 krát denne.

Výsledok: Morse z brusníc a brusníc efektívne zvláda avitaminózu, normalizuje metabolizmus a má antioxidačný účinok.

Brusnicový džús s dogrose

Brusnicová šťava so psom ruže nielen posilňuje telo, ale odstraňuje z neho aj toxíny a toxíny. Užitočné brusnicové šťavy pre obličky, pečeň a žlčník.

zloženie:

1. Brusnice - 550 gr.
2. Dogrose - 120 gr.
3. Voda - 2 litre.
4. Granulovaný cukor - 140 gr.

Ako variť: Pripravte brusnicovú kašu a vytlačte z nej šťavu. Varte vodu, pridajte cukor, pridajte koláč a dogrose, premiešajte. Šťavu varte 10 minút na malom ohni, pridajte šťavu a vyberte ju zo sporáka. Naplňte nápoj 4 hodiny pod viečkom.

Ako používať: Vypiť 1 pohár 3 krát denne.

Výsledok: Nápoj má močopudný účinok, normalizuje obličky, zvyšuje tok žlče.

Brusnicový džús s citrónom

Brusnicový džús možno pripraviť bez vysokých teplôt. Takže nápoj ušetrí viac živín. Zvážte recept na brusnicový ovocný nápoj bez varenia.

zloženie:

1. Brusnice - 800 gr.
2. Voda - 1,5 litra.
3. Citrón - 2 ks.
4. Cukor - 150 g.

Ako variť: Umyte a vyčistite citrón, rošt nadšene na jemnom strúhadle, stláčajte šťavu. Umyte brusnice, kombinujte s citrónovou kôrou a nakrájajte na mixéri až do konzistencie kaše. Pridajte k tomu šťavu a cukor, premiešajte. Naplňte zmes vriacou vodou, prikryte a nechajte variť hodinu.

Ako používať: Pite 1 pohár nápoja 2-3 krát denne.

Výsledok: Vitamínový nápoj posilňuje imunitný systém, bojuje proti vírusom a znižuje krvný tlak.

Brusnicová a malinová šťava

Brusnicová a malinová šťava sa tradične používa v období prasknutia infekčných chorôb. Nápoj posilňuje imunitný systém a eliminuje prvé príznaky nachladnutia.

zloženie:

1. Brusnice - 200 gr.
2. Maliny - 100 g.
3. Granulovaný cukor - 100 g.
4. Voda - 1 liter.

Ako variť: Umyte a osušte bobule, nakrájajte ich mixérom, pridajte cukor a prikryte vodou. Zmes sa prenesie do varu a varí sa na miernom ohni 15 minút.

Ako používať: Pite 2−3 šálok ovocného nápoja denne.

Výsledok: Nápoj má antivírusové a imunomodulačné účinky. V kombinácii s liekmi zvyšuje ich účinok.

Brusnicový a čierne ríbezle

Ovocný nápoj z brusníc a čiernych ríbezlí je vhodný pre kardiovaskulárny systém, ovocný nápoj z brusníc a čiernych ríbezlí má priaznivý vplyv na kardiovaskulárny systém. Nápoj znižuje krvný tlak, čistí cievy a posilňuje ich.

zloženie:

1. Brusnice - 200 gr.
2. Čierne ríbezle - 150 gr.
3. Voda - 2 litre.
4. Granulovaný cukor - 200 g.

Ako variť: Umyte plody, nakrájajte ich mixérom až do konzistencie kaše, pridajte cukor. Naplňte zmes bobúľ vodou, dajte nádobu na sporák a priveďte do varu. Šťavu varte 10 minút pod vekom. Vyberte z ohňa a nechajte aspoň pol hodiny.

Ako používať: Vypiť 1 pohár 3 krát denne.

Výsledok: Brusnicová šťava normalizuje prácu kardiovaskulárneho systému, zlepšuje vaskulárnu permeabilitu a robí z nich pružnejšie.

Brusnice a čučoriedky mors

Brusnicové ovocie obsahuje quercetín - látku s protirakovinovou aktivitou. Nápoje na báze týchto plodov sa používajú na liečbu a prevenciu rakovinových ochorení.

zloženie:

1. Brusnice - 350 gr.
2. Čučoriedka - 350 gr.
3. Voda - 1,5 litra.
4. Granulovaný cukor - 200 g.

Ako variť: Opláchnite brusnice a čučoriedky pod tečúcou vodou, osušte ich, vyhoďte do cedníka, nasekajte ich mixérom alebo mletím cez sito. Nalejte kašu do cukru, nalejte do vody a dajte ju na sporák. Keď sa kvapalina varí, znížte teplo na minimum, prikryte a varte 7 minút.

Ako používať: Vezmite 1 pohár až 5-krát denne.

Výsledok: Morse z brusníc a čučoriedok zvyšuje účinok liekov, pomáha rýchlejšie zotavovať sa po kurzoch chemoterapie, vyživuje telo energiou a silou.

Brusnicový a rakytníkový džús

Môžete variť brusnicový džús v pomalom hrnci. Nápoj je užitočný pre gastrointestinálny trakt, močový a kardiovaskulárny systém.

zloženie:

1. Brusnice - 300 gr.
2. Rakytník - 100 gr.
3. Voda - 2 litre.
4. Granulovaný cukor - 100 g.

Ako variť: Umyte plody, vložte ich do cedníka a nechajte zostávajúci kvapalný odtok. Brúste brusnice a rakytník s mixérom, pridajte cukor. Dajte bobule do misy s viackanálom, prikryte vodou a nastavte režim kalenia. Doba varenia - 20 minút.

Ako používať: Vypite 1 pohár až 3 krát denne.

Výsledok: Morse z brusníc a rakytníka normalizuje metabolizmus, zlepšuje kvalitu krvi, zvyšuje počet červených krviniek v ňom.

Brusnicový džús s mätou

Brusnicový džús s mätou ukľudňuje nervový systém Morse z brusníc počas tehotenstva zvyšuje metabolizmus, odstraňuje opuchy a zabraňuje vzniku anémie. Je prospešné pre dojčiace mamičky piť nápoj so zvýšenou únavou, posilniť imunitný systém a zvýšiť produkciu mlieka. Morse obnovuje silu po pôrode a podporuje chudnutie. Zvážte recept na brusnicovú šťavu z tehotných žien.

zloženie:

1. Brusnice - 500 gr.
2. Mäta - 10 gr.
3. Voda - 2 litre.
4. Granulovaný cukor - 140 gr.

Ako variť: Cook brusnicovú kašu, stláčajte šťavu. Pridajte cukor do koláča, pridajte vodu a umiestnite na sporák. Priveďte kvapalinu do varu a varte na miernom ohni 5 minút. Nalejte brusnicovú šťavu, dajte lístky mäty, prikryte a duste ďalších 5 minút. Odstráňte z ohňa a aspoň jednu hodinu napite nápoj.

Ako používať: Piť ½ šálky nápoja 2 krát denne.

Výsledok: Piť vyživuje telo vitamínmi, posilňuje imunitu a obnovuje silu. V kombinácii s mätou jemne upokojuje nervový systém.

Brusnicový džús so zázvorom

Pre bežnú studenú brusnicovú šťavu so zázvorom Kombinácia brusníc a zázvoru má silný antiparazitický účinok na telo. Nápoj na báze týchto zložiek účinne odstraňuje trosky a toxíny.

zloženie:

1. Brusnice - 300 gr.
2. Voda - 2,5 litra.
3. Granulovaný cukor - 250 gr.
4. Zázvor - 7 gr.

Ako variť: variť vodu, rozpustiť cukor v ňom, odstrániť z tepla a chladiť sirup. Opláchnite plody, rozdrvte ich. Oškvarte a rozotrite koreň zázvoru, pridajte ho do sirupu spolu s bobuľami a naneste minimálne teplo. Akonáhle sa mors varí, vypnite sporák a vylejte nápoj na 2 hodiny.

Ako používať: Užívajte 1 pohár každé 3 hodiny.

Výsledok: Morse má silný anthelmintický účinok, čistí telo a obnovuje obranyschopnosť.

Brusnicová a kalinová šťava

Brusnicový nápoj normalizuje metabolizmus, tráviace a urogenitálne systémy. Brusnicová šťava je užitočná pri cystitíde, pyelonefritíde a uretritíde.

zloženie:

1. Brusnice - 500 gr.
2. Kalina - 180 gr.
3. Voda - 1,5 litra.
4. Granulovaný cukor - 350 gr.
5. Vanilkový cukor - 25 gr.

Ako variť: Brúste umyté bobule brusnice s mixérom, stláčajte šťavu, pridajte cukor do koláča a nalejte vodu. Priveďte do varu, pridajte umyté bobule kalina a vanilkový cukor, varte na miernom ohni po dobu 10 minút, zalejeme šťavou z bobúľ, premiešajte a vyberte zo sporáka. Trvať na pol hodiny.

Ako používať: Vypiť 1 pohár 4 krát denne.

Výsledok: Nápoj eliminuje zápal genitourinárneho systému, znižuje bolesť a podporuje rýchle zotavenie po chorobe.

Viac informácií o varení brusnicovej šťavy nájdete na videu:

Tipy na varenie

Užitočné tipy na varenie brusnicovej šťavy:

• Brusnicová šťava dráždi pokožku a maľuje ju, preto si pred trením bobúľ noste rukavice.
• Na varenie šťavy používajte smaltované, keramické alebo sklenené výrobky. Kovové nádoby na prípravu nápoja sú oxidované.
• Ak chcete znížiť obsah kalórií v nápoji, použite minimálne množstvo cukru alebo ho nahradiť steviou.
• Ak je šťava príliš hrubá, počas varenia ju zrieďte vodou na požadovanú konzistenciu.
• Pripravený nápoj trvá aspoň hodinu. Takže šťava bude viac nasýtená a voňavá.
• Ak chcete ušetriť viac živín, nalejte brusnú šťavu do chladenej šťavy, a nie počas procesu varenia.

Ako urobiť šťavu zo mrazených brusníc

Brusnicový džús je jedným z najobľúbenejších nápojov. Má mnoho užitočných vlastností. Musíte sa naučiť variť brusnicovú šťavu a pokúsiť sa ju urobiť pre seba a svoju rodinu. Vďaka špeciálnemu spôsobu prípravy v tomto domácom nápoji sa uchováva najväčšie množstvo vitamínov, preto sa odporúča najmä piť v zime av mimosezóne.

Ako urobiť šťavu zo mrazených brusníc

V zime je ťažké nájsť čerstvé ovocie. Môžete však urobiť šťavu z mrazených bobúľ. Spravidla sa nakupujú v supermarkete. Aj keď ich môžete zmraziť sami. Vo vhodne pripravenom produkte sa skladuje veľa vitamínu C a ďalších živín. Brusnicový džús si môžete variť v pomalom hrnci alebo v pravidelnom hrnci pomocou nasledujúceho receptu.

• brusnice - 0,6 kg;
• cukor - 0,2 - 0,25 kg;
• voda - 3 l.

1. Rozmrazte ovocie. Prejdite cez ne, odtrhnite chvosty. Ak sa niektoré bobule zmenšili alebo zhnité, vyhoďte ich. Opláchnite teplou vodou, vypustite vodu do cedníka.
2. Rozdrvte bobule mixérom. Ak nie je žiadny mixér, potom použite tolkushku na prípravu zemiakovej kaše.
3. Vezmite niekoľkokrát sito alebo gázu. Utrite bobule, vytlačte z nich šťavu. Trvajte na teplote miestnosti.
4. Dajte tortu do hrnca, prikryte vodou, dajte na vysoké teplo. Od chvíle varu počkajte minútu, vyberte nádoby z pece.
5. Znova znova namočte kašu. Pridajte cukor do horúcej kvapaliny, dôkladne premiešajte.
6. Keď sa odvar ochladil, môžete pridať predtým pripravenú šťavu. Brusnicový džús môžete piť teplý alebo studený. Nebude stratiť svoje prospešné vlastnosti.

Brusnicový džús s medom

Nápoj bez cukru bude pre telo ešte výhodnejší. Varenie šťavy s medom, dostanete minimálne kalórie. Jesť taký nápoj je dobré pre telo. Vitamíny a živiny získavate nielen z ovocia, ale aj z medu. Táto možnosť je ideálna pre tých, ktorí z nejakého dôvodu nemôžu jesť cukor. Varte podľa nasledujúceho receptu.

• čerstvé brusnice - 2 poháre;
• voda - 8 pohárov;
• med - 4 polievkové lyžice. l.

1. Umyte plody, ručne ich rozomlieť alebo mixérom.
2. Pomocou sita alebo niekoľkých vrstiev tenká, vytlačte šťavu do nádoby.
3. Nalejte vodu na dužinu, dajte ju do ohňa. Priveďte do varu, vypnite po troch minútach.
4. Naplňte vývar a koláč zlikvidujte.
5. Keď sa tekutina ochladí, nalejte do nej šťavu. Pridajte med a dôkladne premiešajte, kým sa úplne nerozpustí.

Ako variť brusnicovú šťavu z tehotnej ženy

Počas tehotenstva a kŕmenia je tento nápoj jednoducho potrebný pre matku a dieťa. Berry šťava poskytuje telu s potrebnou rýchlosťou kyseliny askorbovej. Vyhnite sa použitiu tohto vývaru by malo byť len do štvrtého týždňa tehotenstva a po 37. Faktom je, že kyselina askorbová, ktorá je v nej obsiahnutá, môže spôsobiť zvýšený tonus maternice, ktorý je pre tieto obdobia nežiaduci.

• čerstvé alebo mrazené bobule - 0,5 kg;
• cukor - 150 - 200 gramov;
• voda - 3 litre.

1. Prejdite si bobule. Ak sú zmrazené, v teplej vode, priviesť ich na normálnu teplotu. Mash kaše s mixérom.
2. Naplňte kašu, nalejte šťavu do samostatnej nádoby. Mletie vhodne sito alebo cez tenké plátno.
3. Buničinu nalejeme cukrom, prikryjeme vodou. Dajte na oheň, priveďte do varu, varte niekoľko minút.
4. Keď vývar vychladne, nalejte tam šťavu. Pite ho teplé alebo chladené.

Výhody a poškodenie brusnicovej šťavy

Už viete, ako variť brusnicovú šťavu, ale mali by ste sa opýtať, aké užitočné vlastnosti sú o ktorých sa toľko povedalo. Použitie tohto nápoja znižuje riziko vzniku:

1. Cystitída, pyelonefritída, infekcie iných močových ciest.
2. Vredy a iné ochorenia tráviaceho systému. Rastlina má betaín, ktorý ničí baktérie na sliznici žalúdka.
3. Vírusové infekcie. Tí, ktorí pravidelne pijú šťavu, nebojí sa bežného nachladnutia, respiračných ochorení.
4. Choroby srdca a krvných ciev.
5. Gynekologické patológie.
6. Hypertenzia, kŕčové žily. Berry obsahuje zložky, ktoré robia kapiláry silnejšími a pružnejšími.
7. Obezita.
8. Hormonálne poruchy. V bobule veľa draslíka. Obsah tohto prvku v tele zabezpečuje stabilné fungovanie hormonálnych žliaz.
9. Ochorenie pečene.
10. Zubné kazy a iné ochorenia ústnej dutiny.
11. Depresia, stres. Ak máte poruchu spánku, zlú chuť do jedla, veľa nervových porúch, piť brusnicový nápoj. Osviežuje, osviežuje a tonizuje, zlepšuje fyzickú a psychickú aktivitu, schopnosť pracovať.

K dispozícii je nápoj a množstvo kontraindikácií. Ak ju máte, musíte ju odmietnuť:

• kyslosť, gastritída;
• alergia na brusnice;
• predpísali priebeh užívania riedidiel krvi.

Brusnicový džús

Brusnicová šťava - jeden z najzdravších ovocných nápojov, ktorý má tiež svetlú chuť. Viac o brusnicovej šťave.

Je to veľmi jednoduché a jednoduché variť zdravé brusnicovej šťavy s týmto receptom len z troch zložiek. Pijeme a užívame si!

Brusnicový džús - zdravý nápoj pre celú rodinu. Skladovanie s vitamínmi.

Rôzne bobule sa používajú v receptoch ovocných nápojov, ale samozrejme brusnicová šťava je jednou z najchutnejších a najzdravších. Príprava ovocnej šťavy z brusníc zahŕňa použitie čerstvo vylisovanej brusnicovej šťavy, ktorá vám umožní ušetriť maximálne množstvo vitamínov. Recept na brusnicovú šťavu je jednoduchý.

Tretí varíme brusnicovú šťavu - sklad vitamínov v zimnom období.

Neobvykle chutný a zdravý nápoj - brusnicový džús. Recept na výrobu brusnicovej šťavy je obzvlášť cenný s minimálnym tepelným spracovaním - iba šupky sú varené, brusnicový džús je pridaný k už pripravenému odvaru, zachovávajúc všetky vitamíny a prospešné látky. No, chuť brusnicovej šťavy nie je nižšia ako výhody tohto nápoja.

Brusnicová mors je mimoriadne zdravý nápoj. Posilňujeme imunitný systém v jesennom a zimnom období.

Tento brusnicový džús bojuje lepšie ako akékoľvek prášky! A tiež posilňuje imunitný systém a pozitívny vplyv na telo ako celok!

Brusnicový džús je recept na jeden z najzdravších nápojov. Brusnice sú len super-berry, lieči mnoho chorôb, takže každý sa chce naučiť, ako variť brusnicovú ovocnú šťavu správne, alebo skôr, ako variť ovocnú šťavu z brusníc tak, aby bola užitočná. Výroba brusnicovej šťavy nie je taký náročný proces. Napríklad brusnicový džús v pomalom hrnci nie je ani varený. Multicooker slúži na trvanie brusnicovej šťavy. Recept na prípravu lahodnej a zdravej brusnicovej šťavy je kombinovať čerstvú šťavu z tejto bobule, varenej drviny alebo olejového koláča s cukrom, ktorý sladí brusnice. Ale to nie je jediný spôsob, ako variť brusnicovú šťavu. Recept na brusnicovú šťavu je flexibilnejší. Môžete si variť šťavu z mrazených brusníc. Je možné variť brusnicovú šťavu s inými plodmi, medom namiesto cukru, atď. Dúfame, že naše recepty odstránia všetky vaše otázky: ako urobiť brusnicovú šťavu, ako urobiť brusnicovú šťavu, ako urobiť šťavu z brusníc, ako urobiť brusnicovú šťavu, ako pripraviť šťavu z brusníc, ako variť brusnicovú šťavu.